商號:日本橋神茂 社名:有限公司神茂

創業當時,被譽為“名產和世間的味道比以前更不一樣的月之魚糕”。
我經常以斟酌材料製作良心的產品為信條進行生意。
“半頁”和風味鮮美的“魚糕”都博得好評,在明治天皇、大正天皇、昭和天皇即位之前,我感到很光榮地收下了“魚糕”。


本店最受歡迎的“手取半頁”是使用氣仙沼捕獲的生YOSHIKIRI鯊和海螺,一張一張地手工取模的山型傳統絕品。
生蘸芥末醬油,或者烤到表面變成狐狸色,然後蘸生薑醬油的話,會更加美味。
與清湯和關東煮也非常相配。 請一定要品嘗一下。