商號:八木長本店 社名:株式會社八木長本店

第一代是伊勢出身的伊勢商人,在日本橋小舟町作為經營鰹魚幹和鹽鮭魚的商店而創業。

進入明治後遷移到現在的日本橋室町,到現在為止在能縱覽日本橋的當地繼續營業。

用上一代流傳下來的鑒別技能和專業知識,嚴選最好的商品。

在米其林星級餐廳和高級超市等廣泛的客人的支持下,馬上就要創業290年了。