商號:八木長總店 社名:株式會社八木長總店

第一代是伊勢出身的伊勢商人,在日本橋小舟町作為經營鰹魚幹和鹽鮭魚的商店而創業。

進入明治時代後遷移到現在的日本橋室町,到現在為止在能看到日本橋的當地繼續營業。

用從上一代流傳下來的鑒別技術和專業知識,嚴格挑選最好的商品

在米其林星級餐廳和高級超市等廣大顧客的支持下,馬上就要創業290年了。